Welkom in restaurant Le Bistro

Het restaurant Le Bistro, gelegen in het hart van camping Beach Garden in Marseillan, is veel meer dan alleen een eetgelegenheid. Het is niet alleen toegankelijk voor campinggasten, maar ook voor mensen van buitenaf en biedt een complete culinaire ervaring. Of u nu op vakantie bent of gewoon op doorreis in deze prachtige regio Languedoc-Roussillon, Le Bistro heet u welkom voor een onvergetelijke gastronomische ervaring.

Le Bistro is het hele seizoen geopend, vanaf de opening tot de sluiting van de camping, en is de ideale plek voor al uw maaltijden, van ontbijt tot diner. Met een adembenemend uitzicht op de Middellandse Zee en prachtige zonsondergangen biedt Le Bistro een idyllische omgeving voor uw maaltijden op het terras. Wie de voorkeur geeft aan een meer intieme sfeer, kan plaatsnemen in de geklimatiseerde zaal.

Onze kaart

Bij Le Bistro maken we er een erezaak van om u een gevarieerde en smaakvolle gerechten aan te bieden, bereid met verse producten van hoge kwaliteit. Onze kok en zijn team doen er alles aan om uw smaakpapillen te laten prikkelen. Hier volgt een gedetailleerd overzicht van wat u bij ons kunt proeven:

Zeevruchten

Liefhebbers van zeevruchten komen volledig aan hun trekken met ons aanbod aan verse vis, schaaldieren en schelpdieren. Onze gerechten worden met passie en precies de juiste kruiden bereid en zorgen voor een intense smaakbeleving. Of u nu binnen of op het terras zit, onze zeevruchtenspecialiteiten nodigen u uit voor een culinaire reis, vergezeld van een glas koele witte wijn. Hier zijn enkele van onze topgerechten:

• Gekookte mosselen met friet: een zomerse klassieker om onbeperkt van te genieten. Onze mosselen worden geserveerd met knapperige frietjes en een heerlijke zelfgemaakte saus.
• Inktvis à la plancha: mals en geurig, precies goed gebakken. Een eenvoudig maar smakelijk gerecht dat de natuurlijke smaak van inktvis goed tot zijn recht laat komen.
• Tonijnsteak: smakelijk en mals, perfect gebakken, een echte traktatie voor visliefhebbers.
• Zalmtartaar: Vers, scherp, precies goed gekruid. Een verfrissend en smaakvol gerecht, ideaal voor warme dagen.
• Geflambeerde gamba's: Voor liefhebbers van spektakel en smaak! Onze gamba's worden voor uw ogen geflambeerd, wat een spectaculair tintje aan uw maaltijd geeft.
• Haaiensteak: Origineel en smakelijk, een echte aanrader. Een buitengewoon gerecht dat u zal verrassen.
• Vis van de week: Afhankelijk van de vangst, een selectie van verse vis, met zorg bereid.
• Visduo: Een bord met twee soorten vis, voor wat extra variatie.

Focus op pasta

Onze pastagerechten zijn royaal, smakelijk en zonnig. Tomaten, room of kaas, er is voor elk wat wils. Hier zijn enkele van onze favorieten:

• Bolognese: Een grote klassieker, gestoofd zoals thuis, met een smaakvolle saus. Een hartverwarmend gerecht dat jong en oud zal bevallen.
• Carbonara: Room, spekjes, ei, eenvoudig, doeltreffend, tijdloos. Een romig en smakelijk genot, perfect voor liefhebbers van rijke smaken.
• Lasagne: Smeltend, gegratineerd, rijkelijk gevuld, alles wat we lekker vinden. Onze lasagne wordt bereid met een royale laag bolognese en een romige bechamelsaus.
• Gratin van ravioli: Smulgerecht dat smelt in de mond, ideaal voor koelere avonden.
• Gnocchi met pesto of saus naar keuze: Zacht, geurig, naar eigen smaak samen te stellen en te combineren met uw favoriete saus.

Ambachtelijke hamburgers

Smakelijk en vol karakter, met doordachte recepten, kwaliteitsproducten en combinaties die smaken. Enkele voorbeelden:

• Klassieker: Een traditionele hamburger met sappig vlees, gesmolten kaas, knapperige sla en een speciale saus.
• BBQ: Een hamburger met een huisgemaakte barbecuesaus, gekarameliseerde uien en knapperig spek.
• Vegetariër: Een hamburger zonder vlees, maar net zo lekker, met gegrilde groenten, geitenkaas en een yoghurtsaus.

Salades

Maak plaats voor verfrissing met onze gezonde gerechten, perfect voor zonnige dagen. Royale porties, verse producten en heerlijke recepten, bereid met seizoensgebonden ingrediënten en een vleugje creativiteit voor een unieke ervaring.

• Caesarsalade: Een grote klassieker, met croutons, parmezaanse kaas en een romige Caesarsaus.
• Griekse salade: Een verfrissende salade met tomaten, komkommers, olijven, fetakaas en een vinaigrette met olijfolie.
• Salade met warme geitenkaas: Een salade met plakjes warme geitenkaas, walnoten en een vinaigrette met honing.

Pizza's

Onze pizza's worden bereid met zelfgemaakt deeg en verse ingrediënten en worden gebakken in een houtoven voor een authentieke smaak. Een kleine selectie van onze favoriete pizza's:

• Margherita: Tomatensaus, mozzarella en verse basilicum: de basis, een tijdloze klassieker.
• Pepperoni: Een pizza met tomatensaus, mozzarella en plakjes pittige pepperoni.
• Vegetarisch: Met een verscheidenheid aan verse groenten, mozzarella en tomatensaus.

Tapasplankjes om te delen

Vleeswaren, kazen, tapenades en andere lekkere hapjes om te delen, er is voor elk wat wils. Onze tapasplankjes zijn perfect voor een aperitief met vrienden of voor een lichte maaltijd. Hier zijn enkele van onze favoriete plankjes:

• Vleeswarenplankje: een selectie van fijne vleeswaren, vergezeld van augurken en mosterd.
• Kaasplankje: een selectie van gerijpte kazen, vergezeld van noten en jam.
• Gemengd plankje: een combinatie van vleeswaren en kaas, voor het beste van twee werelden.

Animatie

Bij Le Bistro vinden we dat lekker eten gepaard moet gaan met een gezellige sfeer. Daarom organiseren we regelmatig optredens om uw avonden nog leuker te maken. Deze zijn bedoeld om een gezellige en ontspannen sfeer te creëren, zodat u in goed gezelschap van uw maaltijd kunt genieten.

Saxo-avonden

Geniet deze zomer van een mooie muzikale sfeer tijdens uw maaltijd met Warren Sax, de meester van de saxofoon, die uw avonden zal opvrolijken met zijn warme groove. Een vleugje livemuziek, op het terras of in de zaal, om uw maaltijd te begeleiden. De saxofoonavonden van Warren zijn een zeer gewaardeerde traditie geworden bij onze klanten en voegen een vleugje magie toe aan uw diners.

Voor meer informatie of reserveringen kunt u rechtstreeks contact opnemen met het restaurant op +33 4 67 21 95 95.

We hopen u binnenkort te mogen verwelkomen in het Bistro van camping Beach Garden voor een onvergetelijke culinaire ervaring. Komt u vooral langs en laat u verleiden door onze keuken en onze unieke sfeer! Of u nu op vakantie bent of gewoon op doorreis, Le Bistro is de ideale plek om te genieten van heerlijke gerechten in een betoverende omgeving. We kijken ernaar uit u te verwelkomen en u te laten ontdekken wat ons restaurant te bieden heeft.